czwartek, 12 września 2013

Pięciornik gęsi

Pięciornik gęsi to bardzo łatwa do rozpoznania i dość popularna roślina w Polsce, o przyjemnym smaku.
Nazwa pięciornik gęsi nie jest jedyną gdyż ta roślina występuje pod wieloma nazwami np.Srebrnik pospolity,gęsie ziele,drabinki i jeszcze kilka.
Pięciornik to chwast występujący licznie pośród  zabudowań , przy drogach, łąkach oraz nad brzegami jezior oraz rzek. Dorasta do ponad 30cm.  Nazwa Srebrnik pospolity pochodzi od srebrzystego zabarwienia spodniej części liści. Kwiaty ma żółte.
Roślina jest cała jadalna, z liści można robić herbatkę lub zjeść od razu w po uprzednim umyciu.  Korzeń jest jadalny zarówno surowy jak i po uprzednim gotowaniu. Bardzo często jest stosowana w zioło-lecznictwie, dzięki sporej zawartości witaminy C jak i najróżniejszych soli mineralnych.
Zawiera również flawonoidy, saponiny, garbniki katechinowe, cholinę, sterole, kwasy organiczne, związki śluzowe i substancje gorzkie. Pięciornik działa przeciwskurczowo oraz przeciwbiegunkowo. Jak sami widzicie pięciornik gęsi  ma mnóstwo zastosowań dla tego warto zapoznać się z ta rośliną.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz